《傅培梅時間》,是臺灣電視公司一個前期為現場直播、後期為錄影播出的烹飪節目,傅培梅製作,是台灣電視史上第一個非綜藝或新聞性的直播節目,也是台灣第一個烹飪節目,於1962年10月30日開播、2002年停播,播出時段為每天16:30~17:00或17:20,1990年代曾改為塊狀節目,於每星期二早上播出。 維基百科
播出日期: 1962年10月30日—2002年
每集長度: 30分鐘~50分鐘
集數: 2000集以上
#傅培梅 是台灣烹飪界的傳奇教母,也是台灣第一位烹飪節目主持人,近40年的歲月裡,她在螢幕前介紹了四千多道佳餚。 「傅培梅時間」節目也是大家的共同記憶。