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Cappello del prete

Il cappello del prete di suino è un insaccato stagionato di forma triangolare che ricorda, per l'appunto, il cappello usato dai preti ed è riconosciuto come Prodotto agroalimentare tradizionale tipico della Bassa piacentina e della Bassa parmense.... Wikipedia
Luogo d'origine: Italia
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7 feb 2023 · Di forma stretta, allungata e leggermente bombata al centro, il cappello del prete è conosciuto anche come fesone di spalla, polpa di spalla, ...
Cappello del prete (sometimes called tricorno) is a variety of Italian salume typical of Parma and Piacenza. It is recognized as a prodotto agroalimentare ...
Valutazione (8)
10 nov 2023 · Ingredienti ·,5 kg cappello del prete · g vino rosso · g cipolla · g carote · g sedano · alloro · rosmarino · salvia. pepe in grani. ginepro.
24,90 €
Il Cappello del prete, detto anche cappelletto o tricorno, è un insaccato fresco da cuocere tipico della gastronomia e della tradizione culinaria italiana.
20,50 € Disponibile
Priest's hat is a cut of the adult bovine obtained from the shoulder. Excellent piece for preparing boiled, roasted, boiled and stewed meats.
12 nov 2023 · È considerato un taglio nobile del manzo, versatile e molto facile da utilizzare in cucina. Viene chiamato anche sottopaletta. La carne di ...
22,90 €
Sono i muscoli della spalla del bovino. È carne leggermente venata di grasso. Ideale per lessi, bolliti, arrosti e spezzatini, e per il rinomato il Manzo All' ...
Il cappello del prete è un taglio di carne bovina che si trova nella parte posteriore del collo e della spalla dell'animale. È noto per la sua tessitura ricca e ...
18 dic 2023 · Come detto il cappello del prete è un taglio di carne bovina che si distingue per la sua predisposizione alle lunghe cotture a fuoco lento.