ドクラ(Dhokla)は、インドのグジャラート州やその近辺が発祥の、塩味の蒸しパンである。インド中で人気がある。発酵させた生地を蒸すことで、ケーキのような食感となる ...

Dhoklaドクラといい、インドでは軽食やおやつに食べられている料理です。甘くないカップケーキのよう。バリエーションとして、ベサン粉を使う代わりに、米粉や小麦粉、 ...

Dhokla is a savoury sponge dish that is native to the Indian state of Gujarat and parts of adjacent states, and is popular throughout the country.

By adding lukewarm water, chopped green chillies, ginger & garlic, coriander leaves, sugar & oil and make spongy dhokla. Ready to cook instant mix after 15 ...

Khaman dhokla is a spongy Gujarati snack made with besan, spices, lemon juice & a leavening agent. Make the easiest & best dhokla at home.

ドクラ制作1 一般的なドクラ制作の前半部分（型作りまで）を紹介しています。 ドクラ制作2 一般的なドクラ制作の後半部分にしてもっとも重要な工程「鋳込み」を紹介し ...

ドクラアートとはインド南東部の先住民族コンド族のロストワックス技法による真鍮の伝統工芸品です。 もともとは、血縁象徴の氏族としての動物や、生贄文化の象徴 ...

2016/06/17 · ドクラです。グジャラート料理です。ベスンをペーストにして、型に入れて蒸します。ちょっと甘い味のパンみたいになります。

期間: 3:55
投稿: 2019/06/14

Khaman dhokla is a famous snack sold in every street of Gujarat, but it is no longer restricted to that region -- it is readily available in every part of ...