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Ácido linolénico

Compuesto químico
El ácido linolénico es un ácido graso, poliinsaturado, omega-3 u omega 6, formado por una cadena de 18 carbonos con 3 dobles enlaces. Dado el elevado número de insaturaciones que presenta, se trata de un ácido graso insaturado fácilmente oxidable.... Wikipedia
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