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Eritritol
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O eritritol é um adoçante obtido em larga escala pela indústria se fazendo a fermentação da sacarose.
É encontrado naturalmente em baixas concentrações em frutas e em concentrações mais elevadas em molhos de soja, vinhos, cervejas e queijos. Wikipédia
Classificação: Sugar alcohol e Composto orgânico
Densidade: 1.45 g/cm³
Fórmula química: C4H10O4
Nome IUPAC: (2R,3S)-butane-1,2,3,4-tetraol
Número CAS: 10030-58-7,Predefinição:CASREF, Predefinição:CASREF
Ponto de ebulição: 329-331 °C, 602-604 K, 624-628 °F
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Erythritol Granules, 6 Pounds (96 Ounce), 1:1 Sugar Substitute, No After Taste, 0 Calorie, Natural Sweetener, Erythritol Keto Sugar Substitute, Non-GMO, Vegan.
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