Wiesen-Sauerampfer
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Der Wiesen-Sauerampfer, auch Sauerampfer, Sauerlump oder Suurampfere genannt, ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Knöterichgewächse gehört. Er wird als Wildgemüse und Heilpflanze verwendet. Wikipedia
Wissenschaftlicher Name: Rumex acetosa
Art: Wiesen-Sauerampfer
Gattung: Ampfer (Rumex)
Familie: Knöterichgewächse (Polygonaceae)
Ordnung: Nelkenartige (Caryophyllales)
Weitere Fragen
Ist Wiesen-Sauerampfer essbar?
Kann man Sauerampfer verwechseln?
Wo wächst Wiesen-Sauerampfer?
Wann darf man Sauerampfer essen?
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Zusammenfassung. Geringwertiges Kraut. Der säuerliche Geschmack und die Gerbstoffe sind nur positiv, wenn sehr wenig Sauerampfer im Bestand vorkommt.
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Sorrel is native to Eurasia and a common plant in grassland habitats. It is often cultivated as a leaf vegetable or herb.