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Beta-sitosterol
Compuesto químico
El β-Sitosterol es un compuesto químico que pertenece al grupo de los fitoesteroles, que son los esteroles que se encuentran de forma natural en las plantas. Su estructura química es muy similar a la del colesterol. Wikipedia
Denominación de la IUPAC: 17-(5-Ethyl-6-methylheptan-2-yl)-10,13-dimethyl-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol
Punto de fusión: 276.8°F (136 °C)
Fórmula: C29H50O
Masa molar: 414.718 g/mol
Otros nombres: 22,23-Dihydrostigmasterol, Stigmast-5-en-3-ol, β-Sitosterin
UNII: S347WMO6M4
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