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Pane da sandwich
Il pain de mie è un pane bianco o nero con una crosta sottile e morbida. Viene venduto principalmente affettato e confezionato in Francia. Pain è la parola francese per "pane" e la mie è la parte morbida del pane, chiamata briciola in inglese. Wikipedia (inglese)
Il pane al latte ideale per sandwich, per la mozzarella in carrozza, per un semplice tramezzino oppure per i club sandwich si prepara davvero in poco tempo.
27 giu 2019 · Per l'impasto · 320 g di Farina 0 macinata a pietra (o integrale) · 180 g di latte (per me di soia) · 3 g di lievito di birra secco · 20 g di ...
Valutazione
(69) · 1 h
Per ottenere un pane alternativo, dal sapore un po' esotico, perfetto per preparare vari tipi di sandwich, vi consigliamo la ricetta del Pane Pita, o Pane Arabo ...