Citrongræs
Plante
Citrongræs bliver ofte anvendt som krydderi i asiatisk mad. Citrongræs smager af citrus og kan anvendes både tørret og frisk. Stilken kan ikke spises, da den er for hård. Dog hakkes og koges stilken ofte med i supper, men fjernes inden servering. Wikipedia
Videnskabeligt navn: Cymbopogon
Underart
Folk spørger også om
Hvad gør man med citrongræs?
Hvad er citrongræs godt for?
Kan man spise rå citrongræs?
Kan citrongræs overvintre?
Cymbopogon, also known as lemongrass, barbed wire grass, silky heads, oily heads, Cochin grass, Malabar grass, citronella grass or fever grass, ...