Trong hóa sinh và dinh dưỡng, chất béo không bão hòa đơn là chất béo có chứa axit béo không bão hòa đơn, một phân lớp của axit béo được đặc trưng bởi có liên kết đôi trong chuỗi axit béo với tất cả các nguyên tử carbon còn lại là liên kết đơn.... Wikipedia (tiếng Anh)
13 thg 7, 2023 · Chất béo (hay còn được biết đến với tên gọi Lipid) là một những nhóm chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Chúng là thành phần chính của sữa, ...
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị sử dụng hợp lí chất béo bão hòa, hạn chế ăn loại có nhiều trong bơ, pho mát, thịt đỏ và các thực phẩm có nguồn gốc động vật ...
Khái niệm này thường dùng trong đời sống dưới tên gọi "chất béo không bão hòa đơn". Loại chất béo này thường gặp nhiều ở dầu ôliu, mỡ gà. Mục ...
Mọi người cũng hỏi
Khái niệm về chất béo là gì?
Chất béo cơ tác hại gì?
Nên ăn chất béo khi nào?
Tại sao chất béo bão hòa không tốt?
Là nguồn cung cấp, dự trữ năng lượng quan trọng nhất, lớn nhất cho tế bào và toàn bộ cơ thể. Chất béo cung cấp tới 70% năng lượng cho cơ thể ở trạng thái nghỉ ...