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葡萄糖

糖替代品
葡萄糖是自然界分布最廣、且最為重要的一種單醣。 因為擁有6個碳原子,被歸為己糖或六碳糖。葡萄糖是一種多羥基醛,分子式為C₆H₁₂O₆。其水溶液旋光向右,故亦稱「右旋糖」。葡萄糖在生物學領域具有重要地位,是活細胞的能量來源和新陳代謝的中間產物。植物可利用行光合作用產生葡萄糖。 維基百科
分子式C₆H₁₂O₆
莫耳質量180.156 g/mol
IUPHAR配體4536
SMILES展開: C(C1C(C(C(C(O1)O)O)O)O)O
外觀白色或透明粉末
密度1.54 g/cm³
熔點α-D-葡萄糖: 146℃; β-D-葡萄糖: 150℃

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2016年4月4日 · 葡萄糖亦稱作血糖(dextrose)。正常人餐前的血糖濃度為每分升80至120毫克(mg/dl)。 1分升(deciliter,dl)= 100毫升(ml)。
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2024年3月27日 · Glucose is the simplest type of sugar. Our bodies process it, store it in our cells, and then use it as an energy source to function.
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2023年4月30日 · 葡萄糖是人體重要的熱量來源,每1克葡萄糖可產生4大卡的熱量葡萄糖對於肌酸來說是一個相當重要的載體當肌酸想要充分被人體吸收時,就需要藉由葡萄糖來 ...