2024. 4. 19. · 츠케모노 (つけもの)는 일본 가정집에서 많이 먹는 일본 반찬 중 하나이다. 우리나라로 따지면 김치와 비슷한 역할을 한다. 채소절임 정도로 번역하면 ...

쓰케모노(일본어: 漬物)는 채소를 소금에 절인 일본의 음식이다. 그 유래는 김치와 비슷하여 채소를 저장하여 오래두고 먹기 위하여 고안됐다. 단무지는 쓰케모노의 ...

2014. 9. 30. · 다양한 채소를 소금, 쌀겨, 미소, 간장, 술지게미 등의 '쓰케도코(漬け床)' 나 조미액에 절여 보존성을 높인 일본 음식을 말한다. 쓰케모노는 가지, ...

2022. 3. 31. · 가장 유명한 쓰케모노 중 하나로 매실을 말린 다음 소금에 절여 만드는데 짠맛과 신맛, 단맛이 어우러져 입맛을 돋운다. 특유의 빨간색은 매실을 절일 때 ...

일본식 배추절임 츠케모노(쓰케모노)레시피 배추겉절이를 만들고 남은 배추1/4 을 가지고 일본식배추절임 츠케모노를( 漬物) 만들어 보았어요 저는 가족이 일본에거주 ...

쓰케모노라 불리는 일본식 채소 절임은 일종의 피클이다. 채소에 소금을 뿌려 물기를 짜낸 후 식초, 미림, 간장 등 액체에 담그거나 통째로 된장, 쌀겨 등에 파묻어 저장한 ...

2023. 9. 10. · 츠케모노는 각종 재료를 소금, 간장, 된장, 식초, 누룩, 쌀겨, 술지게미 등에 재워 풍부한 풍미와 보존성을 높인 식품입니다. 채소와 과일을 비롯하여 ...

등급. · 설명. 소금에 절여 만든 야채 반찬. · 옵션. 스태미나 85pt 회복. · 재료. 흰 무 x 2 / 당근 x 2 / 제비꽃 열매 x 2 / 해초 x 2 · 레시피 출처. 이나즈마 ...

일본 츠케모노 11종 밑 반찬 채소 절임 선물세트 쓰케모노. 정상가 58,100 원 할인율 6% 판매가 54,040원. NH농협카드 3% 할인. 무료배송. 상품비교. 해외직구. 찜

간단한 일본 가정식 밥반찬 오이 가지 츠케모노 쓰케모노는 채소를 소금, 쌀겨, 미소, 간장, 술지게미, 조미액에 절여 보존성을 높인 음식이다. [재료] 오이 1개, ...