Transglutaminasa
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Las transglutaminasas son enzimas que, en la naturaleza, catalizan la formación de un enlace isopeptídico entre el grupo γ-carboxamida [-NH₂] de una molécula de glutamina y el grupo ε-amino de las moléculas de lisina, dando como resultado una... Wikipedia
Funciones: Enzima
Número EC: 2.3.2
Tipo de proteína: Transferasa
Más preguntas
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