【黃家米糕栫】 在府城已傳承四代… 百年傳承深受民間高度認同更可謂是在地的活文化其製程如下。 洗米➡浸米➡炊米➡煮糖➡組栫桶➡攪拌➡裝填➡塑形與熟成➡開栫➡包裝.

2019年5月24日 · 因米而生，為米而忙 ... 普濟殿前的黃銅山已經是家傳第三代，正在努力地向台南市府申請，將米糕栫列為府城的民俗文化資產，期許有效地傳承和推廣這項傳統 ...

2020年5月24日 · 但不要緊，下次去台南水仙宮市場走走時，除了到附近的普濟殿看手繪燈籠以外，不妨找一下黃家米糕栫的身影，它們已經在那邊默默地製作米糕栫百年、傳承到第 ...

2019年12月4日 · 米糕栫（餞）為臺南府城特殊的傳統祭品，僅見於臺南府城及其後來擴延的周邊地區，為臺南祭品一大特色。 其製法是將甜糯米放入六角柱狀的栫桶中壓製而成。

時間長度： 3:00
發布時間： 2015年4月18日

普濟殿前的黃銅山已經是家傳第三代，正在努力地向台南市府申請，將米糕栫列為府城的民俗文化資產，期許有效地傳承和推廣這項傳統文化，不讓這百年的味道在時代的洪流中消失 ...

2018年10月27日 · 幾年前就知道府城有一種傳統甜點叫米糕栫現在聽說只剩兩家還有在做。 想吃米糕栫也不是想要就買得到米糕栫只有廟造醮的時候才會做也才會開放給大眾預購。

去趣chicTrip｜電腦版- 痞客邦行程推薦- 【台南百年美食】米糕栫- 府城普濟殿前黃家. 行程景點:黃家米糕栫. 黃家米糕栫. 黃家米糕栫.

2017年9月6日 · 導演陳秋霞特別拍攝黃家米糕栫紀錄片，期望更多人認識這項傳統技藝美食；「新一代設計展」台南創意新人獎首獎作品「木存」，就是透過設計包裝米糕栫展現新 ...