×
27 Mar 2023 · Fitik asit, fosforun bir depolanma şekli olduğu için daha çok bitkilerin çekirdek (tohum) ve kabuk kısımlarında yer alır. Bu sebeple fitik asit; ...
Diğer sorular
27 Eki 2022 · Fitik asit, tahıl tanelerinin kabuğunda ve kepeklerinde birikir. Kabuk ve tohumlarında yüksek miktarda bulunduğu için rafine edilmemiş tahıllar, ...

Fitik Asit

Fitik asit, inositol heksafosfat, inositol heksakisfosfat veya inositol polifosfat olarak da adlandırılan, inositolün altı katlı bir dihidrojenfosfat esteridir. Fizyolojik pH'ta fosfatlar kısmen iyonize olur ve bu da fitat anyonuyla sonuçlanır. Wikipedia (İngilizce)
Formül: C6H18O24P6
Molar kütle: 660,04 g/mol
IUPAC numarası: (1r,2R,3S,4s,5R,6S)-cyclohexane-1,2,3,4,5,6-hexayl hexakis[dihydrogen (phosphate)]
13 Mar 2023 · Fitat şeklinde de bilinmekte olan fitik asit, bitkilerin tohumu ve kabuğunda birikmekte olan bir maddedir.
ÖZET: Fitik asit (fitatlar) gıdaların fonksiyonel ve besinsel özellikleri üzerine önemli etkileri olan doğal bileşenlerin kompleks bir sınıfını oluşturmaktadır.
30 May 2023 · Fitik asit aynı anda hem güçlü bir antioksidan hem de antinutrient olarak kabul edilebilir. Aslında, fitik asit demir, çinko ve kalsiyum gibi ...
13 Haz 2021 · Fitik asitin kolon kanserinin ve böbrek taşlarının oluşumunu azalttığı, kan kolesterolünü düşürdüğü literatürde bildirilmiş. İdrarda aşırı ...
Fitik Asit Miktarının Azaltılması: Fitik asit, bitkilerde doğal olarak bulunan ve fosfor deposu olarak işlev gören bir maddedir. Bu madde, filizlenme sırasında ...
Phytic acid is a six-fold dihydrogenphosphate ester of inositol also called inositol hexaphosphate, inositol hexakisphosphate (IP6) or inositol ...
Fitik Asit Nedir? Fitat olarak da bilinen fitik, bitki tohumlarında yer alan bir bileşiktir. Doğal olarak meyve ve sebzelerde bulunan bir organik asittir.
Phytic acid, or phytate, is a substance found in plant seeds. It can reduce absorption of nutrients from the diet, but also has antioxidant effects.