Cantidad por 100 gramos | |
Calorías 25 | |
% del valor diario* | |
Grasas totales 0.2 g | 0% |
Ácidos grasos saturados 0 g | 0% |
Colesterol 0 mg | 0% |
Sodio 2 mg | 0% |
Potasio 229 mg | 6% |
Carbohidratos 6 g | 2% |
Fibra alimentaria 3 g | 12% |
Azúcares 3.5 g | |
Proteínas 1 g | 2% |
Cafeína 0 mg | |
Vitamina C | 3% |
Calcio | 0% |
Hierro | 1% |
Vitamina D | 0% |
Vitamina B6 | 5% |
Vitamina B12 | 0% |
Magnesio | 3% |
Más preguntas
¿Qué es la berenjena y sus beneficios?
¿Qué beneficios tiene comer berenjena cruda?
¿Que nos aporta la berenjena?
¿Cómo se come la berenjena cruda o cocida?
Solanum melongena o berenjena es una planta de fruto comestible, generalmente anual, del género Solanum dentro de la familia de las solanáceas.
Duración: 29:34
Publicado: 25 oct 2023
Publicado: 25 oct 2023
4 feb 2021 · Salud del corazón. La fibra, el potasio, la vitamina C, la vitamina B-6 y los antioxidantes en las berenjenas ayudan a la salud del corazón.
Typically used as a vegetable in cooking, it is a berry by botanical definition. As a member of the genus Solanum, it is related to the tomato, chili pepper, ...
En cuanto a sus micronutrientes, destaca principalmente su aporte en potasio (240 mg/100 g) y ácido fólico (13 mcg). También es rica en vitamina B6, vitamina B1 ...
Duración: 6:30
Publicado: 20 mar 2018
Publicado: 20 mar 2018
Duración: 8:59
Publicado: 7 may 2021
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Calificación
(1) · 40 min
13 nov 2023 · Ingredients · 1/3 cup extra virgin olive oil 90 ml · 1 large eggplant · 2 eggs · 1/2 cup all purpose flour 60 grams · 1 small onion · 4 cloves ...
7 nov 2020 · Berenjena a la parmesana. Se ponen capas de berenjena laminada, tomate, mozzarella, parmesano y albahaca en la crockpot, unos 3-4 pisos y se ...
La berenjena (Solanum melongena L.) es una planta dicotiledónea, herbácea y perenne de vida corta (sembrada como anual), que pertenece a la familia ...