Dans la lignée d'Etonnants légumes (Actes Sud, 2001), ce livre propose de redécouvrir le goût des fruits, nature ou cuisinés, à travers près de quatre cents recettes sucrées, salées ou aigres-douces. Google Books
Date de publication originale : 2004
Auteurs : Thierry Thorens et Dominique MICHEL
Pour accompagner ce voyage au pays des fruits, Dominique Michel raconte en contrepoint leur histoire (et leurs petites histoires), ainsi que leur utilisation ...
Le goût des fruits de Dominique Michel - Grand Format - Livre - Decitre
www.decitre.fr › ... › Fruits
22,00 €
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25,99 $CA
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