Mannele
Pain
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Un mannele ou mannala est une brioche en forme de bonhomme, préparée par les boulangers de tradition germanique pour la Saint-Nicolas, ainsi que par des familles alsaciennes, lorraines et allemandes. Wikipédia
Ingrédient principal : Flour, milk, sugar
Autres questions
Pourquoi les Mannele ?
C'est quoi les Manalas ?
Comment s'appelle le petit bonhomme en pain d'épice en Alsace ?
Quand manger les Manalas ?
45 min
Le mannele ou encore mannala relève de la tradition alsacienne. C'est un petit pain au lait en forme de bonhomme agrémenté de quelques pépites de chocolat ...
Un mannele ou mannala (de l'alémanique alsacien et du francique lorrain, « petit bonhomme ») est une brioche en forme de bonhomme, préparée par les ...
Avis
(129) · 1 h 55 min
Faire tiédir la moitié du lait et le verser dans un récipient. Délayer la levure dans ce lait. Y verser 100g de farine et mélanger.
Le Mannele ou Mannala est une tradition alsacienne. Découvrez des recettes de Mannele, cette brioche en forme de bonhomme, que l'on offre à la St-Nicolas.
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(318) · 3 h
Le Mannele, encore appelé Manala, est une petite brioche à l'amusante forme de petit bonhomme. Généralement préparée pour célébrer le Saint-Nicolas (début ...
Durée : 7:52
Postée : 2 déc. 2022
Postée : 2 déc. 2022
3,22 € à 30,00 €
The "Mannele" gingerbread man is the little ones' favourite! Height: 19 cm Width: 14 cm.
11 nov. 2016 · A mannele is basically like a brioche but in the shape of a little man, which is supposed to represent the 3 children that he saved from the ...
Avis
(2)
16 déc. 2017 · Mannele is a milk bread shaped into a little man, made in Alsace (East of France) on December 6th to celebrate the day of Saint Nicolas.
Dans l'est de la France, pain au lait en forme de petit bonhomme, préparé pour la Saint-Nicolas. (On écrit aussi männele.) [Spécialité alsacienne.] ...