調理
ちょうり
調理とは、食品材料を洗う、切るなどして、さらに煮る、焼く、炒めるなどの操作をほどこし、食べやすく、また味も良くすることや、その技術のこと。「料理する」という場合の「料理」は、調理よりも広義である。本記事では調理すること、および料理することの両方を扱う。 ウィキペディア
関連する質問
調理の定義は?
「調理」の言い換えは?
「調理する」の使い方は?
「調理した」とはどういう意味ですか?
食品材料を洗う、切るなど整理して、さらに煮る、焼く、炒(いた)めるなどの操作をほどこし、食べよく味もよくする技術をいう。調理は料理と同意に用いられることもあるが、 ...
料理をより楽しんでいただくために「食材や調理器具、保存などの衛生面の注意点」や「安心安全に調理を行っていただくための注意点」などをまとめました。
調理(ちょうり、仏: cuisson、英: cooking)とは、食品材料(食材)を洗う、切るなどして、さらに煮る、焼く、炒めるなどの操作をほどこし、食べやすく、また味も良くする ...
調理(ちょうり)とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。[名](スル)1 物事をととのえること。調整。「莫大 (ばくだい) の歳出を—するの余儀なきに至った ...
2015/02/09 · This sounds right to me. 調理 to me connotes the preparation of the food—literally the part where you're chopping and measuring and stirring.
食べられるよう、乃至、味を楽しめるよう、食材を加工すること。 類義語 編集.