Cantidad por 100 gramos | |
Calorías 79 | |
% del valor diario* | |
Grasas totales 0.2 g | 0% |
Colesterol 0 mg | 0% |
Sodio 3 mg | 0% |
Potasio 250 mg | 7% |
Carbohidratos 20 g | 6% |
Proteínas 1.2 g | 2% |
Vitamina C | 115% |
Calcio | 2% |
Hierro | 2% |
Vitamina B6 | 5% |
Vitamina B12 | 0% |
Magnesio | 2% |
Más preguntas
¿Qué es la azufaifa y para qué sirve?
¿Qué otro nombre tiene la azufaifa?
¿Cómo se comen las azufaifas?
¿Cómo se consume el azufaifo?
Ziziphus jujuba es una especie de planta arbórea del género Ziziphus en la familia Rhamnaceae. Es conocida como jujube, jinjolero, jínjol, azufaifo, ...
La azufaifa, conocida también bajo el nombre de dátil rojo, dátil chino, jinjolero, chichourle en el Languedoc, o zǎozi en mandarín chino, es el fruto que crece en el árbol común de azufaifa. De nombre científico Ziziphus Jujuba, que también designa el fruto, es un árbol que pertenece a la familia de las Rhamnaceas.
1: Fruto del azufaifo: Es una drupa elipsoidal, de poco más de un centímetro de largo, encarnada por fuera y amarilla por dentro, dulce y comestible.