Bersponsorⓘ
Jumlah Per 100 g | |
Kalori (kcal) 325 | |
% Kebutuhan Harian* | |
Jumlah Lemak 0,3 g | 0% |
Lemak jenuh 0,1 g | 0% |
Kolesterol 0 mg | 0% |
Natrium 200 mg | 8% |
Kalium 7 mg | 0% |
Jumlah Karbohidrat 90 g | 30% |
Serat pangan 9 g | 36% |
Protein 0,3 g | 0% |
Vitamin C | 0% |
Kalsium | 0% |
Zat besi | 15% |
Vitamin B6 | 0% |
Vitamin B12 | 0% |
Magnesium | 0% |
Orang lain juga bertanya
Apa fungsi dari pektin?
Pektin terbuat dari bahan apa?
Apakah yang dimaksud dengan pektin?
Apa itu pengental pektin?
Pektin merupakan segolongan polimer heterosakarida yang diperoleh dari dinding sel tumbuhan darat. Pertama kali diisolasi oleh Henri Braconnot tahun 1825.
Pectin is a soluble fiber (polysaccharide) found in fruits. It is used as a thickener in cooking and baking. It is also sometimes used to make medicine.
22 Nov 2019 · Pectin is a soluble fiber found in fruits and vegetables, especially apples and citrus peels. It's a strong gelling agent used to thicken jams ...
6 Sep 2023 · Pectin is a soluble fiber found in most plants. It is most abundant in: Apples; Plums; The peel and pulp of citrus fruits.
Pektin adalah senyawa polisakarida yang larut dalam air dan merupakan asam-asam pektinat yang mengandung gugus-gugus metoksil. Fungsi utamanya sebagai bahan.
Nilai
(8)
Learn more about our pectin ingredients which help to build viscosity, gel, stabilize, and provide protective coilloids in a variety of food and beverage ...