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Glucosa
Sustituto de azúcar
La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C₆H₁₂O₆.
aldosa, esto es, el grupo carbonilo está en el extremo de la molécula. Es una forma de azúcar que se encuentra libre en las frutas y en la miel. Su rendimiento energético es de 3,75... Wikipedia
Fórmula: C₆H₁₂O₆
Clasificación: Glúcido, Monosacárido y Azúcar reductor
Masa molar: 180.156 g/mol
Denominación de la IUPAC: D-glucose
Apariencia: Polvo blanco
Densidad: 1540 kg/m³; 1,54 g/cm³
Momento dipolar: 8,6827 D
Más preguntas
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La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6. aldosa, esto es, el grupo carbonilo está en el extremo de la molécula (es un grupo aldehído).
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Comprender cómo funcionan la glucosa (azúcar) en sangre y la insulina en tu cuerpo es la base para saber cómo funciona la diabetes.