רב-סוכר
>
רב־סוכר הוא ביופולימר המורכב ממונומרים של חד סוכרים, בתחום התזונה נקראים רב סוכרים גם פחמימות מורכבות. מולקולות רב סוכר בנויות משרשראות ארוכות של חד סוכרים המחוברים זה לזה, השרשראות יכולות להיות מסועפות או ישרות. מבנם הגדול הלא-קוטבי הופך את הרב... ויקיפדיה
רב־סוכר (Polysaccharides, glycans) הוא ביופולימר המורכב ממונומרים של חד סוכרים, בתחום התזונה נקראים רב סוכרים גם פחמימות מורכבות. מולקולות רב סוכר בנויות ...
רב סוכרים - Polysaccharides. רב סוכרים הם למעשה שרשראות של מולקולות סוכריות בעלי מגוון של תפקידים בצמח כגון אגירת מזון, הגנה על ממברנות התא, ייצוב דפנות התא.
להבדיל מעמילן וגליקוגן, הסיבים התזונתיים מורכבים ממספר רב ושונה של רב סוכרים, המורכבים מסוגים שונים של חד סוכרים, כגון: תאית – צלולוז. הֶמיצלולוזות: קסילאן, ...
Polysaccharides are an important class of biological polymers. Their function in living organisms is usually either structure- or storage-related. Starch (a ...
רב סוכרים מוגדרים כפחמימות מורכבות. הרב סוכרים מורכבים ממספר רב של מולקולות חד סוכר, אינם מסיסים במים, ולרוב אינם מתוקים כמו החד והדו סוכרים.
רב-סוכר (פוליסכריד) (polysaccharide, polyose) ... פחמימה שמורכבת ממולקולות רבות של חד-סוכר קשורות יחד בשרשרת ארוכה או מסועפת. לרב-סוכרים שני תפקידים חשובים: 1.
משך הסרטון: 11:40
פורסם: 2 ביוני 2016
פורסם: 2 ביוני 2016
18 בינו׳ 2021 · חד סוכר הוא סוג פחמימה הבסיסי ביותר. כששתי מולקולות של חד סוכר מתקשרות ביניהן נוצרת מולקולה אחת של דו סוכר. רב סוכר בנויות משרשראות ארוכות ...
בין שתי מולקולות של גלוקוז יוצרת דו. -. סוכר. : לדוגמא. : -דו. סוכר. מאלטוז ... איזומרים של גלוקוז. הקשר. גליקוזידי. : יצירה והידרוליזה. רב. -. סוכרים. : תאית. ,.
... רב-סוכר מבני הבנוי מטבעות גלוקוז בקשר b(1-4). בשרשרות אין הסתעפויות. מושגים חשובים: סוכרים מבניים, סוכרים אגירתיים, תאית, עמילן, גליקוגן. סיכום: סיכום: רב- ...