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饅頭

まんじゅう
饅頭は、小麦粉などを練って作った皮で小豆餡などの具を包み、蒸した菓子。中国の饅頭や「包子」が変化してできた和菓子の一種。漢字は「万十」「万頭」「曼頭」などと書くこともある。 ウィキペディア
産地日本
地域、国東アジア
材料Flour, rice powder, ソバ, red bean paste
ja.m.wikipedia.org からの饅頭
饅頭 ( まんじゅう ) は、小麦粉などを練って作った皮(生地:きじ)で小豆餡などの具を包み、蒸した菓子。中国の饅頭(マントウ)や「包子(パオズ)」が変化して ...
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名詞:まんじゅう 編集 · (菓子) 和菓子の一種。小麦粉などを練って作った皮(生地:きじ)で小豆餡などの具を包み、蒸した菓子。 · 語義1の形状から、蒸しなどの工程を ...
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