2024年1月28日 · 鹹粥的湯頭非常鮮美,而且裡頭不只有虱目魚肉,還有Q脆的魚皮和飽滿的蚵仔,每一種粥料吃起來都很新鮮。
評論者:Michelin Inspector
創立於1965年,主要售賣臺南風格的虱目魚鹹粥。粥底的魚鮮高湯湯色清澈,米粒分明,灑上香濃蒜酥,香氣富層次。客人可點選喜歡的虱目魚部位,當中特別推薦肥美的魚肚, ...
評分
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阿星鹹粥 · Page · Deli · +886 6 220 0941 · Rating · 5.0 (20 Reviews).
【2022台南必比登特輯】EP1名單內讓在地人崩潰的台南鹹粥/在地飄香30年/用餐時段滿滿人潮-「阿星鹹粥」@tainanhui · 米其林必比登推薦阿星鹹粥直擊 · 台南50年虱目魚鹹 ...
2022年8月22日 · △因為物價上漲,所以阿星鹹粥價位也一直往上調整,不過價錢都還在可接受範圍唷,虱目魚粥、乾拌魚肚、肉燥油條、肉燥飯都是必點,特別的是這裡還可喝到古 ...
2023年8月23日 · 以台南人的角度來看,某些與阿星鹹粥同分量的名店,價錢是它的2倍,還有跟阿星鹹粥價格一樣的,分量卻不到一半。因此內行的在地人當然大推阿星鹹粥,經典 ...