Ποσότητα ανά 100 g | |
Θερμίδες (kcal) 249,5 | |
% ημερήσιας διατροφικής αξίας* | |
Λιπίδιο 8 g | 12% |
Κορεσμένα λιπαρά 0,9 g | 4% |
Χοληστερόλη 0 mg | 0% |
Νάτριο 561 mg | 23% |
Κάλιο 114 mg | 3% |
Υδατάνθρακες 36 g | 12% |
Φυτικές ίνες 1,8 g | 7% |
Ζάχαρη 1,8 g | |
Πρωτεΐνη 9 g | 18% |
Καφεΐνη 0 mg | |
Βιταμίνη C | 0% |
Ασβέστιο | 3% |
Σίδηρος | 17% |
Βιταμίνη D | 0% |
Βιταμίνη B6 | 5% |
Βιταμίνη B12 | 0% |
Μαγνήσιο | 5% |
Αξιολόγηση
(56) · 40 λ.
Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το νερό, τη ζάχαρη και τη μαγιά, και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός ή κουτάλι. Καλύπτουμε το μπολ με διάφανη μεμβράνη και ...
25 λ.
Φοκάτσια συνταγή (Focaccia) από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Με 3 απλά υλικά και 5' προετοιμασία έχεις την πιο αφράτη και φοκάτσια.
Διάρκεια: 2:47
Δημοσιεύτηκε: 24 Ιαν 2024
Δημοσιεύτηκε: 24 Ιαν 2024
Αξιολόγηση
(451) · 55 λ.
Φοκάτσια με ντοματίνια και βασιλικό από τον Άκη Πετρετζίκη. Το κλασικό σπιτικό ιταλικό ψωμί! Απλώστε ντοματίνια, πέστο βασιλικού για ένα υπέροχο ορεκτικό!
Διάρκεια: 14:46
Δημοσιεύτηκε: 20 Μαΐ 2023
Δημοσιεύτηκε: 20 Μαΐ 2023
35 λ.
Η φοκάτσια είναι ένα επίπεδο και αλμυρό ψωμί που απλώς χρειάζεται βότανα, ελαιόλαδο και αλάτι.
Αξιολόγηση
(10) · 24 ώ.
400 γρ. νερό; 2 γρ. μαγιά ξηρή; 10 γρ. μέλι; 530 γρ. αλεύρι με πρωτεΐνη > 12%; 15 γρ. αλάτι; 30 γρ. ελαιόλαδο; 40 γρ. σκόρδο ψητό; 50 γρ. τοματίνια, ...
Focaccia με κρεμμύδια. Με δεντρολίβανο. Με δεντρολίβανο και χοντρό αλάτι.
Αξιολόγηση
(1.478) · 18 ώ. 30 λ.
2 Μαρ 2018 · Cold, refrigerated dough is the secret to making delicious focaccia! This recipe takes 5 min to stir together and emerges pillowy and ...
2 ώ.
10 Ιαν 2022 · Για να είναι όμως η Φοκάτσια μας πεντανόστιμη και να μυρίσει το σπίτι μας Ιταλία πρέπει να ακολουθήσουμε απαραίτητα 4 βήματα ή αλλιώς 4 στάδια ...