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Frutose

Adoçante
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Fórmula: C₆H₁₂O₆
Classificação: FODMAP
Densidade: 1,59 g·cm-3
Fórmula química: C6H12O6
Massa molar: 180.12 g mol-1
Nome IUPAC: (2R,3S,4R,5R)-2,5-Bis(hidroximetil)oxolane-2,3,4-triol
Número CAS: 57-48-7 (D-fructose)

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