Tip: Alleen in het Nederlands zoeken. Je kunt je zoektaal instellen in Voorkeuren
Since 1977, Au Bain Marie, a universe marrying cultural heritage and modernity through the art of entertaining.
Meer om te vragen
Hoe moet je au bain-marie?
Wat is de betekenis van au bain-marie?
Waar komt de term au bain-marie vandaan?
Wat is chocolade au bain-marie?
Au bain-marie is het in een (warm of koud) waterbad plaatsen van een pan of kom met gerechten om de temperatuur te doen dalen of te verhogen.
Au bain-marie
Hulpmiddel voor bij het koken
Een bain-marie, ook wel waterbad of dubbele boiler genoemd, een soort verwarmd bad, is een apparaat dat in de wetenschap, de industrie en bij het koken wordt gebruikt om materialen zachtjes te verwarmen of om materialen gedurende een bepaalde... Wikipedia (Engels)
A bain-marie also known as a water bath or double boiler, a type of heated bath, is a piece of equipment used in science, industry, and cooking to heat ...
Technique: How to Make and Use a Bain Marie - The Kitchn
www.thekitchn.com › Skills › Cooking Methods
A bain marie (ban mah-REE) is the fancy term for a hot water bath. It's used for cooking delicate foods like custards and terrines to create a gentle and ...
Au bain-marie is het bereiden of verwarmen van ingrediënten boven een waterbad. Deze techniek is ideaal voor het smelten van chocolade.
5 okt 2018 · Bain marie is a pan that is used both for cooking & food holding. Similar to a double boiler, it also has a fascinating history linked to ...
Our selection of new items includes original Au Bain Marie creations, antiques services reedited, fine porcelain and silverware.
Au bain marie cooking is explained and applied to the making of delciate warm egg sauces and the baking of terrines and pates.