Pfeffernüsse
Pfeffernüsse are small spice cookies, popular as a holiday treat with Germans and ethnic Mennonites in North America. Similar cookies are made in Denmark, and The Netherlands, as well. Wikipedia
Alternative names: Peppernuts
Main ingredients: cardamom, nutmeg, cinnamon, cloves, ginger, black pepper, mace, anise, sugar, butter, eggs, flour
Place of origin: Denmark, Germany, Netherlands
Die Pfeffernuss ist eine Gebäckspezialität. Die deutsche Küche kennt verschiedene Arten von Pfeffernüssen. Inhaltsverzeichnis.