李斯特菌
細菌
李斯特菌,又名單核細胞增生性李斯特菌、李氏菌,是一種兼性厭氧細菌,為李斯特菌症的病原體。它主要以食物為傳染媒介,是最致命的食源性病原體之一,造成二至三成的感染者死亡。李斯特菌在美國每年約引起2500份病例、500人死亡,其中李斯特菌症是導致死亡的主要病因,其致死率甚至高過沙門氏菌及肉毒桿菌。 維基百科
李斯特菌感染是一种食源性细菌性疾病,对孕妇、65 岁以上人员和免疫功能低下的人员来说可能非常严重。最常见的原因是吃了加工不当的肉块和未经高温消毒的奶制品。
什麼是李斯特菌症? 李斯特菌症(Listeriosis)是由單核細胞增多性李斯特菌(Listeria monocytogenes,以下簡稱李斯特菌)感染產生的感染症,感染李斯特菌後的疾病嚴重程度 ...
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李斯特菌對環境適應性強,廣泛存於自然界中,常發現於土壤、腐生植物和許多哺乳動物的糞便中,約5% 健康成人糞便中可分離出這種菌,為人畜共通傳染 ...
2023年8月15日 · 李斯特菌病由李斯特菌引致,該細菌常見於自然環境(如泥土或水等)。它可存在於受污染而未經煮熟的食物如蔬菜、生肉,以及未經巴士德消毒法處理的奶。而 ...
李斯特菌病是一種罕見卻可能導致嚴重後. 果的經食物傳播的感染,是由一種名爲單. 核細胞增生性李斯特菌(Listeria monocytogenes)的細菌引起的。這些細菌. 常見于自然環境 ...
李斯特菌是一種致病細菌,普遍存在於環境中,特別是泥土、植物、動物飼料和人類及動物糞便。這種細菌能在低至攝氏零度的溫度下生存及繁殖,但可在正常烹煮溫度下輕易殺死。