我們努力尋找臺灣各地的優質食材，透過傳統技法和精湛廚藝，重新呈現老一輩心中的的美味記憶。我們不斷追溯古老的食譜，向老師傅承襲傳統烹調技巧，同時接受並學習現代料理 ...

2023年9月1日 · 從2013年初訪，我就認知到， 帝一鐤是一家全方位的好餐廳， 不僅食材優質、廚藝精湛， 無菜單私藏料理令人再三回味， 主廚阿德隨時精進自己的食藝品味，

帝一鐤堅持走在臺菜的傳承之路上，我們深知，在這條路上需要不斷精進廚藝，細心挖掘中華文化的精髓，加深對食材的理解，取其精華去其糟粕，以求能夠更好地呈現臺灣味。

2023年12月4日 · 分享上個月台南好朋友小如招待Ellen去吃的私廚： 帝一鐤無菜單私藏料理去之前查了一下網路上的照片，大大顆的生干貝， 紅通通的紅蟳，畫面非常驚人！

坐落於1960年代的老宅中，柚木大門、檜木窗框及大理石地板帶有懷舊氣息，用餐環境溫馨舒適。提供三種不同價位的無菜單料理，均包含七道菜，並以臺式海鮮為主角。

2023年2月12日 · 回台南請爸媽吃飯. 本來想吃名人坊. 但飯桶妹說爸媽可能比較喜歡台菜. 本參預算一人2500. 加點炒飯給四個屁孩. 味道老實說普普通通.

時間長度： 6:59
發布時間： 2022年3月19日

東門路二段161巷1號, Tainan, Taiwan 701. Taiwanese Restaurant•937 posts. $$$$•Closed until 11:30 AM. 062750011 · TopTopRecentRecentIn the areaIn the area.

2020年11月4日 · 林志玲等各界名人都來吃過的無菜單宴席料理//每次來的菜色保證都不一樣//**帝一鐤無菜單私藏料理**. 台南美食. 2020/11/4. 文章熱度 32,443. 請往下繼續 ...

時間長度： 9:22
發布時間： 2023年11月26日