王道家（おうどうや）は、千葉県柏市明原でラーメン（家系ラーメン）などを提供しているラーメン店。 2003年1月創業。 店主は清水裕正。

なぜ「家系」ラーメン？ 「家系ラーメン」の名前の由来は、元祖店舗に「家」がついているというシンプルな理由です。 最初に家系ラーメンを提供していた吉村家のルーツを持つ店舗や、吉村家の味やスタイルなどをインスパイアしたラーメン店を基本的に家系と言います。

家系ラーメンの歴史 家系(いえけい)ラーメンは、横浜のラーメン屋「吉村家」を源流とし横浜市周辺を中心に広まったラーメンおよび一群のラーメン屋の呼び名です。 家系の定義は非常にあいまいです。 吉村家の特徴である太いストレート麺の豚骨醤油ベースで、味が近いラーメン屋のことを指します。

家系ラーメンの歴史 家系ラーメンは、横浜の吉村家から始まったので、吉村家が認めたラーメン屋は下記の店舗です。 家系総本山吉村家開業者吉村実さんは、吉村家の後に本牧家を開業。 そこで修行を積んだ吉村実さんの弟子の本牧家店長だった神藤隆さんが独立。